FeiFei - Fei's reality

Ska åka iväg om en liten stund. Här är några bilder på hur jag ser ut idag. Pretty representabel, eller hur?

Hej sötnosar, jag har varit frånvarande med bloggandet på grund av att jag har haft en hel del i skolan den senaste tiden. Det börjar att sätta igång på riktigt nu! Men jag tycker bara att det är kul när allting är i ett högt tempo. Jag har alltid trivts med att ha många bollar i luften för det är så jag har växt upp. När jag var yngre så testade jag på alltifrån piano och bild till badminton och streetdance. När jag tänker efter vad det varit som drivit mig hela vägen till den jag är idag, så tror jag att det är strävan efter att utvecklas som varit den främsta. Många som känner mig vet nog att jag är rättfram, frågar frågor som ingen annan vågar fråga. Visst blir det en del dumma frågor, men vafan, ingen dör av att man frågar för mycket. Däremot är att vara irriterande en annan sak. 

 

Hmm..det här blev ett litet smått filosofiskt inlägg. Back to reality, jag har haft ett jättemysigt besök av mamma och pappa i helgen. Min lägenhet har fått en liten ansiktslyftning och jag känner mig mycket mer hemma nu. Vi har bland annat gått på stan, lagat mat och ätit ute. Imorgon ska jag åka till Västerås för första gången i mitt liv för min första dag på ABBs Sustainable talent program, vilket ska bli superspännande. Vi hörs!

Idag så har jag haft en långdejt med pojken min. Vi passade på att fira våra födelsedagar som varit under januari med att se Life of Pi och besöka en mysig liten grekisk restaurang på fridhemsplan som heter Kalimera. 

Innan dess hann vi även gå en sväng på stan. En skön och lugn söndag helt enkelt! 

 

Bion var riktigt bra men jag tyckte inte särskilt mycket om slutet. Det märks att teknologin inom 3D har blivit bättre. Jämför man med filmer för ett år sen, så får man mycket mer 3D och extremare effekt. Jag blev särskilt imponerad av de vackra scenerna från filmen. Den är helt klart värd att se!

Jag hade en jättefin födelsedag som var ganska lugn. Idag blev jag ordentligt firad av finaste Anna. Hon kom förbi med en hembakad tårta som hon improviserat fram. Det var tydligen en typ av chokladmousse-krämig kräm runt och sockerkaksbotten innehållande choklad. Jag har aldrig fått en så fin och god tårta...jag känner mig så bortskämd!

 

 

Jag tog en het dusch för att se om mitt magont kunde minska, det blev lite bättre. Hoppas att det håller i sig! Nu just idag var luften i Stockholm både isande kall och torr, så då är det ju perfekt med något extra som tillför fukt. Jag tänkte skämma bort mig själv med en av ansiktsmaskerna jag köpte i Hong Kong i augusti. Det är en fuktighetsmask för ansiktet med Earl grey och Macaron smak. Visst låter det spännande? Märket heter My beauty diary och finns att köpa här.

Jag sitter och vilar just nu för jag har haft nästan konstant ont i magen hela dagen. Har dock suttit och planerat och läst lite och även haft flera långa samtal med släktingar i Kina för snart är det ju kinesiska nyåret. Nu ska jag laga lite kvällsmat och det blir chicken Teriyaki med grillade potatisklyftor. Jag har inte kunnat storhandla på ett tag så jag tar vad som är billigt här i närheten. 

 

Idag slängde jag ihop vad jag hittade i kylen efter träningen. Jag och D. var och gymmade och var grymt hungriga efteråt. Jag tror det här tog en kvart att göra, och sjukt gott blev det! Om ni är intresserade av receptet så finns ett allmänt recept beskrivet nedan:

 

 

Marinera gärna kycklingen innan, jag brukar marinera med lite ingefära, soja, vitlök och vitt vin. Men det blir gott om man bara marinerar med soja också. För att spara tid brukar jag sätta på vattenkokaren när jag hackar alla tillbehör så att vattnet till spaghettin blir färdigkokt snabbt.

1. Lägg i spaghetti i det färdigkokta vattnet och låt koka. Fräs hackad vitlök i olivolja, när vitlöken börjar bli det minst lilla bruna så lägger du i den strimlade kycklingfilén. Om du inte marinerat innan bör du här ha i salt och lite soja. 

2. lägg kycklingen åt sidan i en skål när köttet har blivit brynt.

3. Häll återigen lite olja på pannan och lägg i först den hackade löken och låt det fräsa en stund. Lägg sedan i alla grönsaker. Häll i lite örtsalt och kryddor.

4. När spaghettin är klar, häll bort vattnet i ett durkslag och skölj lite kallt vatten igenom. Kasta in spaghettin i wokpannan och häll på japansk soja. Sedan häller du i kycklingen och sist kinesiska sojan. Woka tillsammans 2 minuter. Klart!

 

 

 

Jag höll på att dö av sockerslag efter fikat på en nypa socker, mitt favoritcafé här i Stockholm. Det var första gången som jag prövade deras afternoon tea som hålls varje lördag. Förutom alla bakelser, småkakor, macarons och scones så ingick det även te eller kaffe för 120kr. Fler bilder kan ni se tidigare inlägg här och här.

 

Strimla fläskfilén, hacka salladslök, vitlök, chili och ingefära i små bitar. Häll på Sake (japansk risvin, även vitt vin funkar bra), örtsalt, soja och teriyaki (alternativ till teriyaki; häll på extra med soja och honung). Ringla slutligen över lite sesamolja. Lukta! Doftar himelskt:)  Häll på några små nypor med potatismjöl och gegga runt med handen. Jag brukar marinera en heldag, men om du har bråttom så räcker det med en halvtimme.

 

Jag tycker att man kan ha i vilka grönsaker man vill i woken. Huvudsaken är att man själv gillar det. Jag brukar vilja att maten ser färgstark ut, varför jag valde paprika, squash och morötter. Slutligen för att spajsa till det ytterligare, hackade jag i lite extra lök.

 

 

Japp, ni gissade rätt, jag har shoppat igen. Den här gången en lila sidenklänning från Esprit. Det var den sista i min storlek och min favoritfärg, så det kändes liksom som att den talade till mig haha. Jag älskar modellen och att den har plats fär lite tjockismage. Priset var nedsatt, men inte superbillig. Den är dock värd de 700 spännen eftersom jag vet att jag kommer att använda den flitigt på sittningar framöver. Tillsammans med en kort figursydd kavaj och mina svarta Jimmy Choos så är jag redo för vad som helst!

 

Koreanska märket Etude house som är ett av mina favoritmärken har nyligen lanserat en ny sockersöt kollektion. Behöver jag säga att jag älskar den? Jag använder flera av deras produkter och vet att de håller hög kvalitet. Kan visa er det som jag köpte i Sydkorea i sommras i ett inlägg senare. 

 

 

Jag drog på mig en stickad mönstrad tröja från Oasis som innehåller ull, sen ville jag liksom inte ta av mig den mer. Den är nog den varmaste (och snyggaste?) tröjan jag äger just nu. Det känns nästan som att det är två lager tyg som är instickade i varandra (kan man säga så?). Jag fick den sista i S, så jag är nöjd. :) Priset var däremot 449, nedsänkt från 749. Oasis tar alldeles för höga priser, men det är ett av mina favoritbutiker ändå.

 

Ikväll gottade jag och älskling oss med apelsinmarinerad kycklingwok i sweetchilli-sås. Mums! :) Trots att mitt kök är litet jämfört med mammas så känner jag mig mycket mer bekväm i mitt eget. I mammas kök så är det som att försöka känna till och navigera i ett fem våningar stort köpcentrum. I mitt eget så har jag mycket bättre koll, allt är inom en armlängds avstånd. ^^

Jag har länge tittat efter en ny plånbok (har haft en och samma i tyg under snart 4 år nu. Jag tycker ju helt klart att denna är en värdig efterträdare!