Dagens lunch
Idag blev det rester från i torsdags, d.v.s bulgursallad med kyckling och pestocreamefraiche. Den är improviserad som vanligt och jag tycker den blev riktigt god! fast utan pestocreamefraichen skulle den blivit väldigt torr. jag kanske borde ha hällt i mer olja? Iallafall så innehåller den:
- wokade kyckling marinerad i vitt vin, salt, örtkrydda och balsamvinäger.
- morötter
- bulgur kokt med hönsbuljong och curry
- sugar snaps
- champinjoner
- soltorkade tomater
- tomater, gurka och sallad
- creame fraiche blandat med några skedar pesto.
Kommentarer
Trackback
